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小蜜蜂催生大產業
三鄉鎮華協養蜂專業合作社吸納91戶蜂農,年總產值達數千萬元
發布時間:2019-11-13 來源:中山日報


   鄒叔指導年輕人養蜂。

“我幾乎和蜜蜂打了一輩子交道?!苯衲?3歲的鄒叔養蜂近50年。在他的影響下,我市首個養蜂專業合作社——三鄉鎮華協養蜂專業合作社順利成立,加入合作社的蜂農也越來越多,通過外出學習、培訓等手段,不斷壯大養蜂產業。如今三鄉鎮華協養蜂專業合作社有蜂農91戶,年產值數千萬元?!拔椰F在年紀大了,希望有更多的年輕人來接力,大家合力把這個事業做大?!编u叔說。

■近50年與蜂為伴,如今女承父業

11月的中山,乍寒還暖。8號上午9點30分,在三鄉鎮西山村的養蜂場,太陽穿過荔枝樹葉,細細碎碎地照在鄒叔的身上。除草、育王,只為擴大群勢,增加勞動力,提升冬蜜的產量?!叭绻鞖夂?,冬蜜肯定高產?!编u叔說,養蜂要看天氣,天氣好太陽大,龍眼、荔枝、鴨腳木這些樹才會開出濃密的花,花多排蜜好,蜂蜜產量自然高。

年輕的時候,鄒叔在村里當干部,由于家里孩子多,經濟條件不好,為補貼家用,20多歲的時候就開始養蜂,蜂蜜作為甜食,孩子喜歡吃,而且還有一份經濟收入,只是不曾想一養就是近50年。但真正大規模養殖是退休后的這十幾年,此前一直是“半工半農”的狀態。

鄒叔的女兒小玉養蜂也有十多年,她告訴記者,20多歲的時候胃不好,在父親的建議下,每天早上喝一大勺蜂蜜,堅持大半年后胃病好了,也漸漸喜歡上了養蜂,女承父業,走上了一條光大父親事業的道路。

為了帶動更多的人養蜂,合力把養蜂產業做好,2013年,在三鄉鎮農業部門的指導下,鄒叔發起和組織,農民專業合作經濟組織即中山市三鄉鎮華協養蜂專業合作社成立,為了節省蜂農開支,合作社不收取蜂農任何費用,只需養殖規模達到50箱以上即可。合作社不定期開展蜜蜂養殖技術交流、技術培訓和信息交流,優良種蜂培育、引進和選育,小玉成為秘書長后,義務承擔起合作社的相關工作。

■以“互聯網+”拓市場,蜂蜜廣銷國內外

所謂酒香不怕巷子深,注冊商標“鄒叔”牌蜂蜜多年來廣銷國內外。

據小玉說,合作社于2014年開始探索互聯網銷售,但由于經驗缺乏,網店銷售一直不理想,與此同時微信朋友圈咨詢的反而不少,于是將主要精力放在微信銷售上,效果非常明顯,有些蜂農每年通過微信可銷售幾千公斤蜂蜜,一半左右銷售到澳門,其他的銷往廣西、湖南、北京等全國各省市,也有少部分漂洋過海被帶到比利時、美國等?!皣饪蛻舳际侨A僑,他們都是通過微信提前預訂,回國后再取,今年的冬蜜就有部分已被這些客戶預訂?!?/p>

小玉表示,微信平臺存在一定的局限性,無法展示更多的圖片和養蜂場動態,客戶也不能直接下單,鑒于此,2016年申請注冊了“中山華協養蜂專業合作社”企業微信服務號,可以線上咨詢、下單。

■盼改善養蜂人“青黃不接”現狀,壯大合作社提升產業合力

據了解,目前中山有養蜂專業戶500多戶,僅三鄉就有100多家。小玉告訴記者,跟著父親養蜂十多年,已經愛上了養蜂事業,然而,蜂農“青黃不接”的情況也讓她十分著急。目前合作社的91戶蜂農中,60歲以上的老蜂農占了六成以上,隨著年齡的增大,老年人行動不便,眼睛不好,完成不了移蟲育王的工作。近兩年,好幾位老蜂農過世,子女不懂養蜂,家里好端端的蜂場被遺棄。養蜂屬于小眾行業,再加上冬天守蜂山上長期露營、頂著烈日工作等帶來的辛苦,年輕人入行的少之又少。

據小玉介紹,由于年齡偏大,老蜂農對新事物的接受速度慢,合作社的工作開展也顯得困難。為此,她組織蜂農外出學習,如學習肇慶高州養蜂合作社,對蜂農統一指導、統一收購蜂蜜,再將蜂蜜統一包裝對外銷售,合作社提取一定比例的利潤作為持續發展資金。因此,她通過組織親子活動,讓小學生在野外接受自然知識,通過這樣的方式擴大宣傳,讓更多的人了解養蜂的情況,壯大合作社,提升養蜂產業的合力。

小玉表示,保證蜂農有持續收入的條件除了天氣因素,還必須有較好的自然條件——足夠的蜜源,“只要蜜源有保證,我就會將養蜂事業做下去?!?/p>

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